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	<title>Blog | Wine Shop Nuraghe</title>
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	<description><![CDATA[「サルデーニャワイン専門」
ワインショップ・ヌラーゲ。

イタリアの中でもとくに豊かな自然が残された、長寿の島、サルデーニャ島のワインを紹介します！
サルデーニャ土着の品種Cannonau（カンノナウ）、Vermentino（ヴェルメンティーノ）、Carignano（カリニャーノ）、Bovale（ボヴァーレ）で造られる、味わい深いワインを中心に、他ではなかなか見つけることのできない、レアで美味しいワインばかりです。

　　　　　◇

＜サルデーニャとは＞
　地中海に浮かぶ島、サルデーニャ島は、20あるイタリアの州のうちふたつ、シチリアとともに全土が島の州。世界有数のリゾート地「コスタ・スメラルダ」があり、リゾートの島のイメージがあります。しかし実際は昔からの自然環境が残されていたり、古くからの生活を守りながら暮らす人々がいたり、自然、文化、食そしてワインと、飾らず素朴な色合いが強いのです。
　面積は四国よりも一回り大きい程度、人口は約160万人。州都は島南端にあるカリアリ。ほか主要都市は北西部サッサリ、アルゲーロ、北東部オルビアなど。

　　　　　◇

＜代表的な白ブドウ品種＞
ヴェルメンティーノ
　1800年代にコルシカ島を経由してサルデーニャに入ってきたヴェルメンティーノ種。現在では島全土、2,800haで栽培されています。サルデーニャのヴェルメンティーノは特徴が強く、他州のヴェルメンティーノ種とはまったくことなる味わいとなります。
　島東北部ガッルーラ地区、花崗岩土壌の畑でそのポテンシャルを最大限に発揮するヴェルメンティーノ。明るい麦わら色、熟した果実や、芳香なハーブなどのエレガントな香り。凝縮感のある、ソフトでドライなニュアンス、ミネラリーな余韻が続きます。

ヌラグス
　カリアリやオリスターノを中心に栽培されているヌラグス種は、ヴェルメンティーノよりも栽培面積が広く、3,300haにのぼります。サルデーニャ島には最も古くに持ち込まれており、あらゆる気候・風土に適合し、生産性も高いことから広く栽培されるようになりました。
　アルコールはあまり高くならず、ワインの色は繊細な麦わら色に。心地よいフレッシュさが口の中に広がり、ときに若草のようなニュアンスを見せ、白い花、青リンゴ、シトラスの香りを感じさせます。

＜代表的な黒ブドウ品種＞
カンノナウ
　サルデーニャのブドウ栽培面積の30%を占め、7,500haの土地で栽培されています。ワインの味わいは土地によって異なりますが、しっかりとした骨格を持ち、花やフレッシュなベリーの香りを感じさせ、熟成期間の長いものになると、熟したフルーツジャムやスパイシーな香りが出てきます。

カリニャーノ
　サルデーニャ南西部、スルチス地区を中心にわずか1,700haの畑で栽培されるにすぎないカリニャーノ種ですが、サルデーニャを代表するワインとして位置付けられています。
　海からの潮風、砂質土壌、暑い日差しといった気候条件によって、収量は低くなります。それゆえ、プラム、チェリー、スパイス、チョコレート、リコリスや黒コショウなどの暖かみのある香りを持ち、高貴でバランスの取れた、柔らかいタンニンを感じさせるワインが産みだされるのです。

モニカ
　サルデーニャ島全土に渡り、3,000haの土地で栽培されているモニカは、11世紀にカマルドリの修道士が持ち込んだという説が有力とされますが、いまだ島に入ってきた経緯は特定されていません。
　石灰質の土壌で日当りのよい丘陵地帯で育つものが最良とされるモニカ種。ベリーやさくらんぼ、赤い果実のジャムのようなフレッシュな香りを放ち、ときに甘いアーモンドのニュアンスがあります。味わいは暖かみがあり、心地よい口当たり。

ボヴァーレ
　ボヴァーレが指すものには「ボヴァーレ・サルド」、「ボヴァーレ・ディ・スパーニャ」の２つの品種があります。後者は1300年頃にスペインから持ち込まれ、近年の調査によると、両者の間には厳密な違いが存在するとされます。
　ボヴァーレ・サルドは日照のよいヌオーロ県マンドロリサイや、オリスターノ県テッラルバの土地が最も適しているとされます。ワインはアルコールやポリフェノールなどのエキス分に富み、暖かみのあるパワフルな味わいになります。]]></description>
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		<title>久しぶりのご案内。</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Dec 2020 14:52:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[欠品が続いていたワインショップ・ヌラーゲの定番セット、「サルデーニャ満喫！ワイン６本セット」が、ようやくご案内可能になりました。年末年始のワイン、ストック用にいかがですか !?セットにはスパーク...]]></content:encoded>
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		<title>知っている品種はありますか？</title>
		<link>https://nuraghe.thebase.in/blog/2020/09/09/103308</link>
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		<pubDate>Wed, 09 Sep 2020 10:33:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[土着品種の宝庫イタリアには、ブドウ品種が400以上、一説には1,000以上とも言われています。ご紹介するのは、とりわけ珍しい赤品種を３つ。（１）カニュラーリ種（２）ボヴァーレ種（３）エナンティオ種さて、知...]]></content:encoded>
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		<title>サルデーニャ唯一。</title>
		<link>https://nuraghe.thebase.in/blog/2020/08/13/154005</link>
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		<pubDate>Thu, 13 Aug 2020 15:40:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Petrizza（ペトリッツァ） サルデーニャでは唯一のDOCG、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラの規格で造られる白ワイン。白桃や洋ナシ、熟したリンゴなど、エレガントな香りときれいな酸が特徴的。シュー...]]></content:encoded>
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		<title>甘くない？ゲヴュルツトラミネール</title>
		<link>https://nuraghe.thebase.in/blog/2020/07/27/211325</link>
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		<pubDate>Mon, 27 Jul 2020 21:13:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[“kies” Gewurztraminer（“キエス”ゲヴュルツトラミネール） キエスという畑名は、ドイツ語で砂利の意。砂利の多いこの畑へのオマージュとして付けられました。この畑のブドウを手摘みで収穫。軽く破砕し、15...]]></content:encoded>
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		<title>偉大なるピノ・グリージョ</title>
		<link>https://nuraghe.thebase.in/blog/2020/06/22/222408</link>
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		<pubDate>Mon, 22 Jun 2020 22:24:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[１本１本のワインには、必ず造り手の想いが込められている。 最良のミクロクリマでピノ・グリージョを栽培し、最良の方法でワインを造る。 リーヴォリというクリュの名を冠したこのワインが、「イタリ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>サルデーニャの白ワイン</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Jun 2020 17:37:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[梅雨を前にして、暑い日が続きます。やっぱり、まずはすっきりとした白ワインが欲しくなりますね。サルデーニャを代表するヴェルメンティーノ種、この島唯一のDOCGヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ格付けの...]]></content:encoded>
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		<title>ワインショップヌラーゲの定番セット。</title>
		<link>https://nuraghe.thebase.in/blog/2020/05/02/095314</link>
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		<pubDate>Sat, 02 May 2020 09:53:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[５月に入り、気温が一気に上がりましたね。スパークリングワインや白ワインが美味しい季節です。ワインショップ・ヌラーゲの定番セット「サルデーニャ満喫！ワイン６本セット」にはスパークリングワインが１本、...]]></content:encoded>
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		<title>〜決算特別セットのご案内〜</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Apr 2020 18:05:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ワインショップ・ヌラーゲ定番、人気の「サルデーニャ満喫！ワイン６本セット」はゴールデンウィーク明けに出荷可能になる予定です。欠品ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございません。今月当店が決算月という...]]></content:encoded>
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		<title>ヴェネト州満喫！ワイン6本セット。</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Mar 2020 13:22:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[こんにちは、ワインショップ・ヌラーゲです。暗いニュースが世間を覆っていますが、あれもこれも自粛…、ではちょっと疲れてしまったら…ご自宅で美味しいワインはいかがでしょうか。【白ワインには殺菌効果が！】...]]></content:encoded>
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		<title>ワインショップ・ヌラーゲからのお年玉！</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Jan 2020 15:40:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ワインショップ・ヌラーゲ、令和２年最初のご案内です。令和最初の年を越し、本日が仕事始めという方が多いでしょうか。今月はワインショップ・ヌラーゲからのお年玉として、定番の「サルデーニャ満喫！6本セット...]]></content:encoded>
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		<title>冬らしさ満点の赤ワイン３本セット！　12月限定の特典付き！！</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Dec 2019 11:04:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[イタリア赤ワインの王様「アマローネ」。季節的にはやっぱり冬に飲みたい１本です。10月から日本初紹介のクレメンティファミリーのアマローネは果実味が強いだけでなく、きれいな酸がバランスよく感じられ、よう...]]></content:encoded>
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		<title>クリスマス・年末年始のワイン。</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Dec 2019 11:33:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[12月もはや1週間が過ぎようとし、令和最初の年越までカウントダウンが始まりました。忘年会が一段落したら、週末・年末年始はホームパーティ！！そんなときにはスパークリングワインも入ったこのセットが大活躍！...]]></content:encoded>
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		<title>いよいよ予約受付開始！！　日本初紹介のヴェネトワイン！</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Aug 2019 19:00:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[いつもワインショップ・ヌラーゲをご利用いただき、誠にありがとうございます。  この秋「日本初紹介」のヴェネトワインが当店に加わることになりました 今回ご紹介するのは、店主が惚れ込んだク...]]></content:encoded>
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		<title>いよいよ予約受付開始！　この秋ワインショップ・ヌラーゲに、新たなワインが加わります！</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Aug 2019 08:41:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[いつもワインショップ・ヌラーゲをご利用いただき、誠にありがとうございます。いよいよ８月が始まり、暑さが本格的になってきましたが、皆様元気にお過ごしでしょうか。珍しいサルデーニャのワインをご案内して...]]></content:encoded>
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		<title>限定ワインのご紹介。</title>
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		<pubDate>Mon, 20 May 2019 10:21:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[限定入荷！！ マゾーネ・マンヌのトップキュヴェ！！ サルデーニャの白最高峰DOCG「ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ」は、花崗岩土壌や気候条件からくるきれいな酸とミネラルが特長。ロッカイア...]]></content:encoded>
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