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マルヴァジア・ディ・ボーザ・ドルチェ

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マルヴァジア・ディ・ボーザ・ドルチェ
MALVASIA DI BOSA DOLCE

9月の2〜3週目に収穫。ステンレスタンクで低温マセレーション、アルコール発酵。熟成は栗の木樽で2カ月間。黄色がかった輝きのある麦わら色。凝縮感のある果実や花の香り。繊細な甘さとフレッシュさがあり、温かさと濃厚な果実味が口の中にも広がります。エレガントでアロマティックな余韻が長く続きます。

タイプ：白／甘口
ブドウ品種：マルヴァジア
原産地呼称：DOC Malvasia di Bosa

生産者：フラテッリ・ポルク
1971年にドン・ジュゼッペ・ポルクがボーザ近郊のモードロ村に2haの土地を購入、マルヴァジアを植樹し、ワイナリーの歴史が始まりました。初の収穫は1975年、瓶詰めは1977年。畑を買い足し現在は4ha、手掛けるのはすべてマルヴァジアのみ。現在はドン・ジュゼッペの孫 カルロが経営をしています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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