セウ Seu 花やベリー、シトラスフルーツの香り。優しい口当たりのロゼワイン。 タイプ：ロゼ／辛口 ブドウ品種：ニエッデラ 原産地呼称：IGT Valle del Tirso 生産者：カンティーナ・ヴェルナッチャ 1953年設立の協同組合でティルソ川流域のブドウ栽培農家で構成されます。約35,000haの土地で、土着の品種を栽培。伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのほか、ニエデッラ、ヴェルメンティーノ、カンノナウ、モニカからワインを造っています。

トリアグス TRIAGUS サルデーニャの地ブドウ、ボヴァーレで造られるロゼワイン。現地でも生産量は多くなく、単一品種のワインは珍しい。 黒いベリーを中心とした、たっぷりとした果実味を感じさせます。まろやかでドライなロゼワイン。 タイプ：ロゼ／辛口 ブドウ品種：ボヴァーレ 原産地呼称：IGT Isola dei Nuraghi 生産者：メリス 1936年生まれの、アベル・メリスが設立。「テッラルバの土地を表現する」ことを目標に掲げ、ワイナリーの技術革新も怠らず、そしてなによりブドウの味わいを尊重してワインを造っています。カンティーナは、サルデーニャ島中西部にあるオリスターノから、南へ20kmほどのところにある、テッラルバに所在。

ツィウ・シモーネ サルデーニャの奥地マモイアーダで、標高が高く樹齢の高い畑のブドウで産み出される、少量生産のワイン！！ 標高650m、樹齢70年の畑。栗の木樽で4カ月熟成。 濃い色合いからも想像できる、濃厚なベリーの果実味。温かみがあり、しっかりとしたタンニンも感じます。あまり冷やさずにどうぞ。 タイプ：ロゼ／辛口 ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：IGT Barbagia 生産者：フランチェスコ・カディーヌ 2015年にフランチェスコとシモネッタ夫妻がマモイアーダで始めました。この村にある8つのブドウ畑は5世代にわたって家族が守り続けてきたものです。栽培するブドウはほとんどがカンノナウ。フィッティローゲの畑は標高700m、樹齢が120年。現在はワイン製造までビオロジック、自然酵母でアルコール発酵を行います。