アレ ALE カモミールや黄色い花のような鮮烈な香り。ハチミツや八角のようなスパイスのニュアンス。口の中にはタンニンと酸がバランスよく感じられるオレンジワイン。 タイプ：（白）オレンジ／辛口 ブドウ品種：トルバート 原産地呼称：IGT Isola dei Nuraghi 生産者：ポデーリ・パルピネッロ ポデーリ・パルピネッロは3世代にわたって、サルデーニャ北西部アルゲーロでブドウの栽培とワイン造りに情熱を注ぎつづけてきました。現在はジャンパオロ・パルピネッロが息子のパオロとともに、20haの畑でブドウを栽培しています。ワイナリーを囲む畑は、泥灰質の石灰岩、礫岩そして砂岩が混じり合っており、質の高いブドウが育てられています。醸造も自ら行なう、家族経営のワイナリーです。

チェントジェンメ・スプマンテ CENTOGEMME SPUMANTE シュールリーをすることにより複雑味を持ち、グレープフルーツのような柑橘果実の心地よい香り。口の中にもフルーティで活き活きとした味わいが広がり、酸とミネラルのバランスも取れたスパークリングワイン。きめ細やかな泡が長く続きます。 タイプ：白・泡／辛口 ブドウ品種：トルバート 生産者：ポデーリ・パルピネッロ ポデーリ・パルピネッロは3世代にわたって、サルデーニャ北西部アルゲーロでブドウの栽培とワイン造りに情熱を注ぎつづけてきました。現在はジャンパオロ・パルピネッロが息子のパオロとともに、20haの畑でブドウを栽培しています。ワイナリーを囲む畑は、泥灰質の石灰岩、礫岩そして砂岩が混じり合っており、質の高いブドウが育てられています。醸造も自ら行なう、家族経営のワイナリーです。

シニス・ビアンコ SINIS BIANCO ティルソ川流域、肥沃で水はけの良い玉石の混じった砂質土壌。畑ではオーガニックの肥料のほか、伝統的な硫黄と銅のみを使用。 青リンゴのような、優しい香り。フレッシュでフルーティ、飲みやすい白ワイン。 タイプ：白／中口 ブドウ品種：ヴェルナッチャ、ヴェルメンティーノ 原産地呼称：IGT Valle del Tirso 生産者：カンティーナ・デル・リメディオ 1953年設立の協同組合でティルソ川流域のブドウ栽培農家で構成されます。約35,000haの土地で、土着の品種を栽培。伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのほか、ニエデッラ、ヴェルメンティーノ、カンノナウ、モニカからワインを造っています。

ヴィ・デ・ヴィ・ヴェルメンティーノ VI DE VI VERMENTINO 緑がかった麦わら色。柑橘類や花のニュアンスのある、きれいな香り。味わいもバランスが取れ、心地よい味わいが口の中に広がります。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 原産地呼称：DOC Vermentino di Sardegna 生産者：ポデーリ・パルピネッロ ポデーリ・パルピネッロは3世代にわたって、サルデーニャ北西部アルゲーロでブドウの栽培とワイン造りに情熱を注ぎつづけてきました。現在はジャンパオロ・パルピネッロが息子のパオロとともに、20haの畑でブドウを栽培しています。ワイナリーを囲む畑は、泥灰質の石灰岩、礫岩そして砂岩が混じり合っており、質の高いブドウが育てられています。醸造も自ら行なう、家族経営のワイナリーです。

テッレシニス TERRESINIS ティルソ川流域、肥沃で水はけの良い玉石の混じった砂質土壌。畑ではオーガニックの肥料のほか、伝統的な硫黄と銅のみを使用。一部木樽で発酵。 フルーティでフローラルな香り。まろやかさがあり、余韻の長い白ワイン。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ヴェルナッチャ、ヴェルメンティーノ 原産地呼称：IGT Valle del Tirso 生産者：カンティーナ・デル・リメディオ 1953年設立の協同組合でティルソ川流域のブドウ栽培農家で構成されます。約35,000haの土地で、土着の品種を栽培。伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのほか、ニエデッラ、ヴェルメンティーノ、カンノナウ、モニカからワインを造っています。

ペトリッツァ PETRIZZA 緑がかった輝きのある麦わら色。白桃や洋梨、熟したリンゴなどのエレガントな香り。フレッシュで塩味やミネラル感のある味わいです。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 原産地呼称：DOCG Vermentino di Gallura 生産者：テヌーテ・マゾーネ・マンヌ マゾーネ・マンヌはサルデーニャ北東部オルビア・テンピオ地方のモンティ村の生産者。17haのブドウ畑のうち13haでヴェルメンティーノを栽培しています。花崗岩土壌の畑は湖や3本の川に面しており、絶えず風が吹きブドウに最適なミクロクリマ。その理念は、〜陽射しがたっぷりと注ぎ、自然の豊かな大地〜まさしくサルデーニャらしさを、一本一本すべてのボトルに心を込めて詰めることです。

チェントジェンメ・トルバート CENTOGEMME TORBATO 白い花やグレープフルーツなど、アロマティックな香り。口当たりがよく、口の中にボリュームある味わいが広がります。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：トルバート 原産地呼称：DOC Alghero 生産者：ポデーリ・パルピネッロ ポデーリ・パルピネッロは3世代にわたって、サルデーニャ北西部アルゲーロでブドウの栽培とワイン造りに情熱を注ぎつづけてきました。現在はジャンパオロ・パルピネッロが息子のパオロとともに、20haの畑でブドウを栽培しています。ワイナリーを囲む畑は、泥灰質の石灰岩、礫岩そして砂岩が混じり合っており、質の高いブドウが育てられています。醸造も自ら行なう、家族経営のワイナリーです。

セッサンタクワトロ Sessantaquattro 柑橘果実などのエレガントな香り。バランスのよい味わいでミネラルをしっかりと感じる白ワイン。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 原産地呼称：DOC Vermentino di Sardegna 生産者：ポデーリ・パルピネッロ ポデーリ・パルピネッロは3世代にわたって、サルデーニャ北西部アルゲーロでブドウの栽培とワイン造りに情熱を注ぎつづけてきました。現在はジャンパオロ・パルピネッロが息子のパオロとともに、20haの畑でブドウを栽培しています。ワイナリーを囲む畑は、泥灰質の石灰岩、礫岩そして砂岩が混じり合っており、質の高いブドウが育てられています。醸造も自ら行なう、家族経営のワイナリーです。

ラヌラ LANURA 緑がかった輝きのある麦わら色。白い花や、繊細で華やかなハーブの香り。フレッシュで、ドライな口当たり。バランス の取れたアロマティックな味わいが口の中に広がります。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ヴェルメンティーノ85%、ヴェルナッチャ15% 原産地呼称：DOC Vermentino di Sardegna 生産者：テヌーテ・ペルダルビア サルデーニャ中東部タラーナにある600haの土地（ブドウ畑は20ha）はすべてビオロジック。1949年にマリオ・メレウが設立。現在は孫の世代が運営。

コスタレナス COSTARENAS 樹齢40年の畑。9月中旬に手摘みで収穫。ソフトプレスし温度管理下でステンレスタンク発酵、その後ステンレスタンクで5カ月間のシュールリー、定期的にバトナージュ。瓶内で1カ月間熟成後リリース。 黄金がかった輝きのある麦わら色。白い花やハーブなどのボリュームある香りが持続します。芳醇でミネラリー、柑橘系のフルーツなどのまとまりのある味わい、余韻も長い。ヴェルメンティーノ種の特徴である、ビターアーモンドの風味が後味を引き締めます。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 原産地呼称：DOCG Vermentino di Gallura Superiore 生産者：テヌータ・マゾーネ・マンヌ マゾーネ・マンヌはサルデーニャ北東部オルビア・テンピオ地方のモンティ村の生産者。17haのブドウ畑のうち13haでヴェルメンティーノを栽培しています。花崗岩土壌の畑は湖や3本の川に面しており、絶えず風が吹きブドウに最適なミクロクリマ。その理念は、〜陽射しがたっぷりと注ぎ、自然の豊かな大地〜まさしくサルデーニャらしさを、一本一本すべてのボトルに心を込めて詰めることです。

ロッカイア ROCCAIA 澱とともに木樽で18カ月間熟成。 とてもエレガントで複雑味のある味わい。ほのかにバルサミコやバニラの香りを感じます。 さらに熟成するポテンシャルを持った、偉大な白ワインです。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ヴェルメンティーノ 原産地呼称：DOCG Vermentino di gallura Superiore 生産者：テヌーテ・マゾーネ・マンヌ マゾーネ・マンヌはサルデーニャ北東部オルビア・テンピオ地方のモンティ村の生産者。17haのブドウ畑のうち13haでヴェルメンティーノを栽培しています。花崗岩土壌の畑は湖や3本の川に面しており、絶えず風が吹きブドウに最適なミクロクリマ。その理念は、〜陽射しがたっぷりと注ぎ、自然の豊かな大地〜まさしくサルデーニャらしさを、一本一本すべてのボトルに心を込めて詰めることです。

マッティオ MATTIO サルデーニャの奥地マモイアーダで、標高が高く樹齢の高い畑のブドウで産み出される、少量生産のワイン！！ 白ワインですが、皮を漬け込んでアルコール発酵を行うため、濃い色合いに。 ”ナチュールワイン”的ニュアンスが強く、きれいな酸とスパイシーな風味。フローラルでハーブやすりリンゴのような香り。時間の経過とともにまろやかさが際立ちます。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：グラナッツァ 原産地呼称：IGT Barbagia 生産者：フランチェスコ・カディーヌ 2015年にフランチェスコとシモネッタ夫妻がマモイアーダで始めました。この村にある8つのブドウ畑は5世代にわたって家族が守り続けてきたものです。栽培するブドウはほとんどがカンノナウ。フィッティローゲの畑は標高700m、樹齢が120年。現在はワイン製造までビオロジック、自然酵母でアルコール発酵を行います。

セウ Seu 花やベリー、シトラスフルーツの香り。優しい口当たりのロゼワイン。 タイプ：ロゼ／辛口 ブドウ品種：ニエッデラ 原産地呼称：IGT Valle del Tirso 生産者：カンティーナ・ヴェルナッチャ 1953年設立の協同組合でティルソ川流域のブドウ栽培農家で構成されます。約35,000haの土地で、土着の品種を栽培。伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのほか、ニエデッラ、ヴェルメンティーノ、カンノナウ、モニカからワインを造っています。

トリアグス TRIAGUS サルデーニャの地ブドウ、ボヴァーレで造られるロゼワイン。現地でも生産量は多くなく、単一品種のワインは珍しい。 黒いベリーを中心とした、たっぷりとした果実味を感じさせます。まろやかでドライなロゼワイン。 タイプ：ロゼ／辛口 ブドウ品種：ボヴァーレ 原産地呼称：IGT Isola dei Nuraghi 生産者：メリス 1936年生まれの、アベル・メリスが設立。「テッラルバの土地を表現する」ことを目標に掲げ、ワイナリーの技術革新も怠らず、そしてなによりブドウの味わいを尊重してワインを造っています。カンティーナは、サルデーニャ島中西部にあるオリスターノから、南へ20kmほどのところにある、テッラルバに所在。

ツィウ・シモーネ サルデーニャの奥地マモイアーダで、標高が高く樹齢の高い畑のブドウで産み出される、少量生産のワイン！！ 標高650m、樹齢70年の畑。栗の木樽で4カ月熟成。 濃い色合いからも想像できる、濃厚なベリーの果実味。温かみがあり、しっかりとしたタンニンも感じます。あまり冷やさずにどうぞ。 タイプ：ロゼ／辛口 ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：IGT Barbagia 生産者：フランチェスコ・カディーヌ 2015年にフランチェスコとシモネッタ夫妻がマモイアーダで始めました。この村にある8つのブドウ畑は5世代にわたって家族が守り続けてきたものです。栽培するブドウはほとんどがカンノナウ。フィッティローゲの畑は標高700m、樹齢が120年。現在はワイン製造までビオロジック、自然酵母でアルコール発酵を行います。

シニス・ロッソ SINIS ROSSO 畑では自然の有機肥料のみを使用。温度管理されたステンレスタンクで約7日間マセレーションとアルコール発酵。その後ステンレスタンクで短期間熟成。 輝きのあるルビー色。フルーティな香り。骨格はしっかりとしたドライな味わい。チーズや野菜などの前菜、プリモピアットとともに。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：モニカ、サンジョヴェーゼ 原産地呼称：DOC Monica di Sardegna 生産者：カンティーナ・デル・リメディオ 1953年設立の協同組合でティルソ川流域のブドウ栽培農家で構成されます。約35,000haの土地で、土着の品種を栽培。伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのほか、ニエデッラ、ヴェルメンティーノ、カンノナウ、モニカからワインを造っています。

ヴィ・デ・ヴィ・カンノナウ VI DE VI CANNONAU 紫がかったルビーレッド。ほのかにバルサミコや花のニュアンスのある、赤い果実の香り。たっぷりとした穏やかなタンニン、優しい口当たりの赤ワインです。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna 生産者：ポデーリ・パルピネッロ ポデーリ・パルピネッロは3世代にわたって、サルデーニャ北西部アルゲーロでブドウの栽培とワイン造りに情熱を注ぎつづけてきました。現在はジャンパオロ・パルピネッロが息子のパオロとともに、20haの畑でブドウを栽培しています。ワイナリーを囲む畑は、泥灰質の石灰岩、礫岩そして砂岩が混じり合っており、質の高いブドウが育てられています。醸造も自ら行なう、家族経営のワイナリーです。

ドン・エフィジオ DON EFISIO 水はけのよい、堆積世の混合土壌。畑では自然の有機肥料のみを使用。24°Cに温度管理されたタンクで8〜10日間マセレーショ ンとアルコール発酵。使用樽で4〜5カ月間、その後6〜7カ月間、セメントタンクで熟成。 ルビー色。赤い果実、スパイス系の香り。ドライでフレッシュ。心地よい柔らかさのある味わい。骨格を感じさせつつも飲みやすい赤ワイン。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：モニカ 原産地呼称：DOC Monica di Sardegna 生産者：カンティーナ・デル・リメディオ 1953年設立の協同組合でティルソ川流域のブドウ栽培農家で構成されます。約35,000haの土地で、土着の品種を栽培。伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのほか、ニエデッラ、ヴェルメンティーノ、カンノナウ、モニカからワインを造っています。

モニカ・ディ・サルデーニャ MONICA DI SARDEGNA フレッシュでアロマティックな赤い花や果実の香り。ドライで心地よく、バランスの取れた味わいが口の中に広がります。凝縮感のあるしっかりとした骨格。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：モニカ 原産地呼称：DOC Monica di Sardegna 生産者：ポデーリ・パルピネッロ ポデーリ・パルピネッロは3世代にわたって、サルデーニャ北西部アルゲーロでブドウの栽培とワイン造りに情熱を注ぎつづけてきました。現在はジャンパオロ・パルピネッロが息子のパオロとともに、20haの畑でブドウを栽培しています。ワイナリーを囲む畑は、泥灰質の石灰岩、礫岩そして砂岩が混じり合っており、質の高いブドウが育てられています。醸造も自ら行なう、家族経営のワイナリーです。

ゾイヨス ZOJOSU かすかにガーネットの色調がある、済んだルビー色。熟した赤い果実や、スミレの花、バルサミコなどの繊細な香り。タンニンはしっかりと感じられますが、ヨーロッパでは珍しい接木をしていない樹のブドウから造られた、透明感ある味わいの赤ワインです。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna 生産者：テヌーテ・マゾーネ・マンヌ マゾーネ・マンヌはサルデーニャ北東部オルビア・テンピオ地方のモンティ村の生産者。17haのブドウ畑のうち13haでヴェルメンティーノを栽培しています。花崗岩土壌の畑は湖や3本の川に面しており、絶えず風が吹きブドウに最適なミクロクリマ。その理念は、〜陽射しがたっぷりと注ぎ、自然の豊かな大地〜まさしくサルデーニャらしさを、一本一本すべてのボトルに心を込めて詰めることです。

カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA 紫色の輝きを蓄えた深いルビーレッド。赤い果実の香り、ジャムやバルサミコのニュアンス。非常に滑らかでスパイシーな長い余韻を感じられる、フルボディの赤ワインです。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna 生産者：ポデーリ・パルピネッロ ポデーリ・パルピネッロは3世代にわたって、サルデーニャ北西部アルゲーロでブドウの栽培とワイン造りに情熱を注ぎつづけてきました。現在はジャンパオロ・パルピネッロが息子のパオロとともに、20haの畑でブドウを栽培しています。ワイナリーを囲む畑は、泥灰質の石灰岩、礫岩そして砂岩が混じり合っており、質の高いブドウが育てられています。醸造も自ら行なう、家族経営のワイナリーです。

モンティプラーマ MONTIPRAMA 沖積土、砂質、粘土質の混合土壌。畑では自然の有機肥料のみを使用。24℃にコントロールされたステンレスタンクで発酵。その後トノー樽とバリック樽で8~10カ月間熟成。 フルーティでスパイシーな香り。味わいはドライで滑らか。柔らかなタンニンとしっかりとした骨格、長い余韻を感じる赤ワイン。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：ニエッデラ 原産地呼称：IGT Valle del Tirso 生産者：カンティーナ・デル・リメディオ 1953年設立の協同組合でティルソ川流域のブドウ栽培農家で構成されます。約35,000haの土地で、土着の品種を栽培。伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのほか、ニエデッラ、ヴェルメンティーノ、カンノナウ、モニカからワインを造っています。

ホッレウム HORREUM 赤紫色。赤いベリーなどの、熟した果実の強い香り。柔らかい口当たりで、たっぷりとしたタンニンを感じます。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna 生産者：メリス 1936年生まれのアベル・メリスが設立。「テッラルバの土地を表現する」ことを目標に掲げ、ワイナリーの技術革新も怠らず、そしてなによりブドウの味わいを尊重してワインを造っています。カンティーナは、サルデーニャ島中西部にあるオリスターノから、南へ20kmほどのところにある、テッラルバに所在。

ナニア NANIHA フルーティだが凝縮感のある赤いベリーの香り。タンニンはしっかりしつつ、とても滑らかな舌触り。ステンレスタンクにて発酵・熟成。 タイプ：赤／辛口 ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna 生産者：テヌーテ・ペルダルビア サルデーニャ中東部タラーナにある600haの土地（ブドウ畑は20ha）はすべてビオロジック。1949年にマリオ・メレウが設立。現在は孫の世代が運営。