アメ・ロゼ・スプマンテ "AME" ROSE SPUMANTE ブドウは選果をしながら手摘みで収穫。丁寧に除梗し破砕、短い期間マセラシオンをし、ステンレスタンクでアルコール発酵。マルティノッティ方式。 明るいピンク色。ラズベリーやスグリ、イチゴのような香り。バランスのよい味わいで、持続性のある泡を楽しめるスパークリングワインです。 タイプ：ロゼ泡／辛口 ブドウ品種：ピノ・ネロ（ピノ・ノワール） 原産地呼称： 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

デカトス DEKATOS 手摘みで収穫、90%をステンレスタンクで、10%をトノー樽で発酵。翌春瓶詰め、120カ月間熟成。 タイプ：白泡／辛口 ブドウ品種：シャルドネ 原産地呼称：DOC Trento 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

“レ・フラッテ”　シャルドネ “LE FRATTE” CHARDONNAY レ・フラッテ畑のシャルドネを、選果しながら手摘みで収穫。果梗を除き軽く破砕、密閉されたステンレスタンク内で短時間のコールドマセラシオンを行なう。アルコール発酵は温度管理をしながらステンレスタンクにて。発酵後、６カ月間酵母とともにステンレスタンクで熟成。 黄色がかった麦わら色。バナナや桃、トロピカルフルーツの複雑で豊かな果実の香り。アロマティックで酸もしっかりと感じられる心地よい香りが長く続きます。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：シャルドネ 原産地呼称：DOC Valdadige 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

“テラ・アルタ”　ピノ・グリージョ “TERA ALTA” PINOT GRIGIO テラ・アルタ畑のピノ・グリージョを手摘みで収穫。丁寧に除梗しプレス、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵、熟成を行います。 麦わら色。洋ナシやトロピカルフルーツなどの香りがしっかりと感じられます。エレガントで滑らか、酸も心地よくバランスの取れた味わい。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ピノ・グリージョ 原産地呼称：DOC Valdadige 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

レパンダ REPANDA 病害への耐性を持つ PiWi 種としてドイツで誕生したソラリス種を用いた、ロエーノ社の新たな白ワイン、ファーストヴィンテージの2019年です。殺虫剤など使用を大幅に減らすことができ、環境に極力配慮してブドウを栽培することができるPiWi種。もともとロエーノ自体はオーガニック認証はありませんがサステイナブル農法で、自然を気遣ってワインを造っています。 その意識を象徴するワインとなります。 黄金色。トロピカルフルーツや白い花などの心地よい香り。凝縮感がありバランスが取れ、ミネラルをしっかりと感じら れる白ワインです。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ソラリス 原産地呼称：IGT Bianco Veneto 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

“キエス”　ゲヴュルツトラミネール “KIES” GEWURZTRAMINER 手摘みで収穫。軽く破砕し、15度で短時間のマセラシオンを行なう。発酵は温度管理をしながらステンレスタンクにて行なう。発酵後、６カ月間酵母とともにステンレスタンクで熟成。 とても強いアロマティックでフルーティ、華やかな香り。エキゾチックなマンゴーや、バラや白い花、ハーブなどの香り。バランスがよくフレッシュさを感じられ、余韻の長いワイン。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール 原産地呼称：DOC Trentino 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

“リーヴォリ”　ピノ・グリージョ “RIVOLI” PINOT GRIGIO 選果をしながら手摘みで収穫。アルコール発酵は80％を温度管理されたステンレスタンクにて、20％をフレンチオークのトノー樽にて。トノーのワインはマロラクティック発酵も行なう。その後、10カ月間ステンレスタンクにて、4カ月間瓶内で熟成。 麦わら色。レモンピール、洋ナシや白桃などのきれいで凝縮感ある香りが長く続きます。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：ピノ・グリージョ 原産地呼称：DOC Valdadige 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

リースリング・レナーノ　“コッレツィオーネ・ディ・ファミリア” RIESLING RENANO COLLEZIONE DI FAMIGLIA 選果をしながら手摘みで収穫。ソフトプレス、低温で短時間のマセラシオン。デカンタージュをして温度管理されたステンレスタンクへ入れ、ガイゼンハイム研究所でリースリングのために選ばれた酵母を用いてアルコール発酵を行なう。発酵温度は16~17度で、25日間。大樽で18カ月、ボトルで36カ月間熟成。 麦わら色。白桃やペトロール香などリースリング種ならではの香り。酸とミネラル、穏やかな残糖の調和が、このアロマティックでエレガントなワインの味わいを産み出しています。 タイプ：白／辛口 ブドウ品種：リースリング 原産地呼称：IGT delle Venezie 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

エナンツィオ ENANTIO 手摘みで10月中旬に収穫。23〜25度のステンレスタンクでアルコール発酵、短時間のマセラシオン。フランス産トノーの樽でマロラクティック発酵。熟成は15カ月間トノー樽、５カ月間瓶内にて。 ルビーレッド。ブラックベリーやプラムなど、とても複雑味のある香り。タバコや黒コショウを思わせる、スパイシーな香りも。 タイプ：赤／フルボディ ブドウ品種：エナンティオ 原産地呼称：DOC Terradeiforti 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。

エナンツィオ・リゼルヴァ・プレフィロキセラ ENANTIO RISERVA PRE-FILLOSSERA 自根のプレフィロキセラの区画、樹齢150年以上のブドウから。手摘みで10月中旬に収穫。23〜25度のステンレスタンクでアルコール発酵、3週間のマセラシオン。フランス産トノーの樽でマロラクティック発酵。熟成は24カ月間トノー樽にて。 濃いガーネット色。黒コショウや森の果実、タバコやリコリスなど、とても力強くエレガントな香り。滑らかでミネラル感もあり、心地よいタンニンと酸を口の中に感じるフルボディ。 タイプ：赤／フルボディ ブドウ品種：エナンツィオ 原産地呼称：DOC Terradeiforti 生産者：アジエンダ・アグリコラ・ロエーノ ヴェローナから北へ30kmほどのところにある、ベッルーノ・ヴェロネーゼにある家族経営のワイナリー。創立者ローランドがワイナリーを設立したのは50年以上前のことです。彼は先人たちが引き継いできた伝統を重んじながら、この土地ならではのワインを造ることに力を注いできました。現在はロベルタ、クリスティーナとジュゼッペが母のジュリアーナとともに、父親のワイン造りを引き継いでいます。