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セウ・ロザート・スプマンテ

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セウ・ロザート・スプマンテ
SEU ROSATO SPUMANTE

ブドウの酸をしっかりと残すために8月後半に収穫。セニエ方式。15度のステンレスタンクでアルコール発酵。淡いサーモンピンク色。バラの花、イチゴやラズベリーなどの繊細な香り。いきいきとした果実味が口の中に広がり、心地よい余韻が続くロゼスパークリングワインです。
タイプ：ロゼ泡／辛口
ブドウ品種:ニエッデラ

生産者：カンティーナ・デル・リメディオ
1953年設立の協同組合でティルソ川流域のブドウ栽培農家で構成されます。約35,000haの土地で、土着の品種を栽培。伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのほか、ニエデッラ、ヴェルメンティーノ、カンノナウ、モニカからワインを造っています。

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