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モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
10月中旬に手摘みでブドウを収穫。熟したプルーンやプラムのような黒い果実のたっぷりとした味わい。タンニンはとても穏やかで、余韻まで優しい果実味が続きます。
タイプ:赤/辛口
ブドウ品種:モンテプルチアーノ
原産地呼称:DOC Montepulciano d'Abruzzo
生産者:アルベルト・ティベリオ
イタリア中部アブルッツォ州、海に近いカザルボルティーノの街で1955年からワインを造ってきた生産者。近年までは卸すブドウの量が多かったですが、自社でのワイン造りを増やすようになりました。
オーガニックで、ブドウの収穫を遅くするのが彼らのワインの最大の特徴。しっかりと熟したブドウから、優しい果実味のワインが産み出されます。また、完全に除梗(ブドウに付いている小さな枝を取る)することで、枝からのタンニンがワインに加わらず、ワインは本当にクリーンな味わいに仕上がります。
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