フランチェスコ・カディーヌのアソート6本セット（予約販売、送料無料）

フランチェスコ・カディーヌ、アソート6本セット

※5月中旬入荷予定、入荷後の発送となります

生産者「フランチェスコ・カディーヌ」について
カンティーナ・フランチェスコ・カディーヌは、2015年にフランチェスコとシモネッタ夫妻がサルデーニャの中部山岳地帯にあるマモイアーダ村で始めました。この村にある8つのブドウ畑は5世代にわたって家族が守り続けてきたものです。最高で海抜700mに達する畑は花崗岩の土壌。栽培するブドウはほとんどがカンノナウ。現在はワイン製造までビオロジック、自然酵母でアルコール発酵を行います。

(1)マッティオ 2021
ブドウ品種：グラナッツァ 原産地呼称：IGT Barbagia
海抜650m、樹齢40年。収穫は10月(35q/ha)。ステンレスタンクで6カ月間熟成。年産700本。
輝きのある濃い黄色。黄色い花やハーブなどの深みのある香り。口の中では密度ある果実味とタンニンが感じられ、複雑な余韻が長いワインです。

(2)ツィウ・シモーネ 2021
ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：IGT Barbagia
海抜650m、樹齢70年。収穫は10月。栗の木樽で4カ月、ステンレスタンクで4カ月熟成。年産400本。濃いピンク色。しっかりとした赤い果実の香り。骨格がしっかりとしていてタンニンもあり、ボリュームある味わいのロゼワインです。

(3)ペルダス・ロンガス 2021
ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna
海抜650m、樹齢70年。収穫は10月。栗の木樽で14カ月熟成。年産3,600本。ルビーレッド。ラズベリーなどの赤い果実の香り。凝縮感ある果実味、繊細な酸が味わえる赤ワインです。

(4)ギラーダ・エリーシ 2022
ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna
海抜650m、樹齢80年のエリーシ畑。収穫は10月初旬(25q/ha)。木樽で12カ月熟成。年産1,300本。深みのあるルビーレッド。ラズベリーなどの赤い果実のしっかりした香り。凝縮感と目の詰まったタンニンが強く、酸はきれいに感じます。

(5)ギラーダ・フィッティローゲ 2021
ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna
海抜700m、樹齢120年以上のフィッティローゲ畑。収穫は10月上旬(18q/ha)。栗の木樽で15カ月間熟成。年産1,050本。深みのあるルビーレッド。たっぷりとした赤い果実の香り。凝縮感と温かみのある果実味、きれいな酸が口の中に感じられ、エレガントで長い余韻が続きます。

(6)NEW!!ギラーダ・ロレート 2022
ブドウ品種：カンノナウ 原産地呼称：DOC Cannonau di Sardegna
海抜650m、樹齢100年のロレート畑。収穫は9月 (25q/ha)。木樽で12カ月熟成。年産650本。
2022年がファーストリリース、日本初入荷です。

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